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Sono stati seguiti, dai Managers a tutto il personale,
“educational” organizzati dall’ASPA, (Associazione di sostegno
ai Pazienti allergici).
Si assicura l’osservanza delle norme sulla contaminazione
degli alimenti.
Gli alimenti possono essere consumati solo nel locale.
I prodotti utilizzati per i celiaci sono quelli con la spiga sbarrata.
I prodotti locali utilizzati sono controllati e quindi consentiti.
Qualunque allergia deve essere comunicata al personale
al momento dell’ordinazione.
È gradita una nota sull’offerta del locale, sul foglio allegato a fine
pasto.
Sono graditi suggerimenti o aspettative.
I proprietari del ristorante “La Fenice”, condividono con
l’Associazione ASPA l’iniziativa, e collaborano per migliorare
l’offerta diretta ai Clienti allergici e intolleranti agli alimenti.
Per degustare al meglio le pietanze, anche le più elaborate,
è consigliabile la prenotazione.
Grazie!
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