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Gli Antipasti
Le Spizzicolerie dal Buffet
Il Salmone Scozzese Affumicato
Il Cocktail di Gamberetti
I Gamberetti alla Contadina
I Gamberetti alla Montecarlo
L’Insalata di Mare
L’Antipasto di Mare dello Chef
La Scamorza alla Brace
L’Insalata Caprese
L’Affettato Misto
Il Parma e Melone
Il Parma e Treccia
Il Prosciutto Selvatico con Scamorza
La Bresaola con Rucola e Parmigiano
Il Carpaccio di Champignons

Le Minestre in Brodo
Il Minestrone Primaverile
La Crema di Asparagi
La Crema di Funghi
La Crema di Pomodoro
La Stracciatella
La Zuppa Pavese

I Primi Piatti
I Ravioli dello Chef
Gli Gnocchi alla Sorrentina
Gli Gnocchi verdi al Salmone
Le Pennette alla “Fenice”
Le Pennette con Zucchini
Le Pennette ai 4 Formaggi
I Maccheroncelli alla Siciliana
I Ditaloni alla Campagnola
I Ditaloni con polpa di Granchio
I Rigatoni con Salsiccia e Carciofi
Le Farfalline con Pollo e Gamberetti
I Cavatelli con Scamorza e Pesce Spada
Le Orecchiette al Pepe verde e Gamberetti
Gli Spaghetti alle Vongole
Le Linguine alla Bella Napoli
I Tagliolini neri coi fiori di Zucca e Gamberetti
Il Risotto coi Funghi
Il Risotto del buon Milanese
Il Risotto all’Indiana
Il Risotto alla Pescatora
Il Risotto con Zucchini e Vongole
Il Risotto con Curry e Gamberetti
Il Risotto con Radicchio e Gamberetti

I Piatti di Pesce
Il Pescato alla Brace (al Kg)
Il Pescato al Limone (al Kg)
Il Pescato al Vino bianco (al Kg)
Il Pescato all’acqua Pazza (al Kg)
La Fritturella del Golfo (al Kg)
La Frittura di Calamari (Congelati)
La Frittura di Gamberetti e Calamari (Congelati)
I Calamari alla Brace (Congelati)
I Gamberoni alla Brace (Congelati)
I Gamberoni alla Drake (Congelati)
I Gamberoni alla Creola (Congelati)
L’Impepata di Cozze
Il Sauté di Cozze
Le Cozze alla Marinara
Il Sauté di Frutti di Mare
La Sogliola alla Mugnaia

I Piatti di Carne
La Scaloppina alla “Fenice”
La Scaloppina al Limone
La Scaloppina al Marsala
La Scaloppina al Cognac
La Scaloppina con Carciofi e Funghi
Il Saltimbocca alla Romana
Gli Involtini alla Sorrentina
Il Petto di Pollo alla Brace
Il Petto di Pollo al Curry
Il Petto di Pollo alla Marengo
La Suprême di Pollo all’Americana
La Suprême di Pollo all’Olandese
La Suprême di Pollo all’Orientale
La Paillard alla Brace
L’Entrecôte alla Brace
L’Entrecôte all’Andalusa
La Bistecca di Manzo alla Brace
Il Filetto di Manzo alla Brace
Il Filetto al Basilico
Il Filetto all’Aceto Balsamico
Il Filetto al Curry
Il Filetto al Gorgonzola
Il Filetto coi Funghi freschi
Il Carpaccio di Manzo
Lo Scottadita (Congelato)
L’Agnello alla Boscaiola (Congelato)
L’Agnello alla Romagnola (Congelato)

I Piatti Flambées
I Gambas alla “Fenice”
Il Filetto alla “Fenice”
Il Filetto al Pepe verde
Il Filetto ai Champignons
Le Crêpes Suzette alla Parigina
Le Crêpes Suzette alla “Fenice”

I Contorni
Le Patatine Fritte (Congelate)
Le Crocchette di Patate
L’Insalatina Verde
L’Insalatina Capricciosa
L’Insalatina alla “Fenice
L’Insalatina del Contadino
Gli Asparagi
La Carote
I Funghi
Le Melanzane
I Peperoni
I Piselli
Gli Spinaci
Gli Zucchini

Le Nostre Pizze
La Marinara
La Margherita
La Pizza alla ”Fenice”
La Pizza Capricciosa
La Pizza alla Romana
La Pizza Contadina
La Pizza ai 4 Formaggi
La Pizza 4 Stagioni
La Pizza coi Funghi
La Pizza con Prosciutto Cotto
La Pizza con Salame Piccante
La Pizza con Salsiccia e Broccoli
La Pizza con Scamorza e Pancetta
La Pizza con Tonno e Cipolla
La Pizza del Tirolo
La Pizza della Valtellina
Il Calzone alla Sorrentina

I Desserts
La Delizia di Sorrento
Il Dolce di Capri
I Profiteroles al Cioccolato
Il Babà al Rum
La Cassata Siciliana
Il Tartufo al Cioccolato o alla Vaniglia
Il Gelato al Cocco
Il Sorbetto al Limone
L’Ananas al Limone
L’Ananas al Maraschino
Il Kiwi al Grand Marnier
Il Melone col Gelato
Il Melone al Porto
La Macedonia di Frutta Fresca
Frutta di Stagione

La Direzione vi augura un “Buon Appetito”